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なんでやねん 桃栗三年 柿八年(字余り)

カテゴリ:のほほん日記 | comments(0) | 2013.10.13 Sunday 15:24 |
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もうオータム、おータム(寒)!
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おっさんジョークで秋を感じてもらえたでしょうか。

我が家で秋を感じるといったら、無駄に広い庭に植えられた柿の木。
庭を狭くして家を広くしてもらいたかった、なんて親にも言えず・・・そんな柿の木に、今年は大量に柿が生ってしまいました。取るのが大変なんです。高枝切ばさみなんてハイカラなもんないんで、手で。

めっちゃ筋肉痛・・・

柿って、何にもしなくても毎年実をつけてくれるんですね。
でもうちの柿は、熟すとドロドロすぎて食べられないし、熟さないと固くて食べられない、種が大きすぎて実が少ない等々、結構嫌われ者です。



そんな柿がこの有様w
固くても甘みもあって微妙に美味しいので、捨てるのも勿体ない。何か作れないものかと調べて見ると、「柿ジャム」にたどり着きました。結構一般的なんですね・・・柿ってあまり加工されてないイメージだったので、ビックリしました。



砂糖とレモン汁があれば、簡単に柿ジャムが作れるみたいです。
めちゃめちゃ簡単そうなのでチャレンジしてみたいと思います。

これ全部ジャムにしたるねん!

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